Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün geçen yıl başlatmış olduğu "Ula sarımsağı yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması" projesi, Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü'nün de desteğiyle sürüyor. Proje kapsamında Ula'nın Kızılağaç mahallesinde sarımsak üretimi yapan 6 üreticiye yüzde 100'ü hibeli 400 kilogram sarımsak tohumu teslim edildi.
"ULA SARIMSAĞININ ÜRETİMİNİ YAYGINLAŞTIRIYORUZ"
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, "Bakanlığımızın destekleriyle üreticilerimize gübre ve tohum veriyoruz." diyerek şunları kaydetti:
"Hasat edilen ürünlerle yeni ekim alanları oluşturarak, Ula sarımsağının üretimini yaygınlaştırıyoruz. Coğrafi işaret alan Ula sarımsağı, kendine has tadı ve aroması ile ilçenin bir diğer zenginliği olduğunu kanıtladı. Önemli bir gen kaynağı olarak gördüğümüz sarımsağın üretimini yaygınlaştırmak ve pazarda hak ettiği yeri almasını sağlamak için yaptığımız çalışmalar neticesini veriyor.
ULA SARIMSAĞI MUĞLA'NIN KATMA DEĞERİ YÜKSEK ÜRÜNLERİNDEN BİRİ OLMAYA ADAY
Ula sarımsağı kendisine has kırmızımsı kabuk rengi, 10-12 adetten oluşan iri diş ve baş yapısı, kokusu, tadı ve aroması bakımından çok farklı, çok eşsiz bir ürün. Morfolojik olarak diğer sarımsaklardan faklı biçimde ortasında diş oluşturmayan Ula sarımsağı bu kendisine has özellikleri nedeniyle Muğla'mızın katma değeri yüksek ürünlerinden biri olmaya adaydır."
