Köyceğiz'de yağlık ve sofralık zeytin hasadına başlandı. Ülkedeki zeytin üretiminin yoğun olarak yapıldığı yerlerden biri olan Köyceğiz'de yağlık ve sofralık zeytin hasadına kuraklık nedeniyle geçen yıllara göre daha geç başlanmasıyla birlikte zeytinyağı fabrikaları yüzde elli kapasiteyle çalışmaya başladı. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte zeytin ağaçlarından toplanan zeytinler, ilçe merkezinde ve Zeytinalanı Mahallesi'ndeki fabrikalarda zeytinyağına dönüşüyor.
"BU YIL ZEYTİN REKOLTESİ DÜŞÜK"
Karaçam Mahallesi zeytin üreticilerinden Ümmet Kaplan bu yıl zeytin rekoltesinin düşük olduğunu belirterek "Geçen yıl bin 500 kilogram zeytin topladığım bahçeden bu yıl 500 kilo zeytin topladım. Verim düşüklüğünün kuraklıktan meydana geldiğini düşünüyorum" diye konuştu.
FABRİKALAR YARI KAPASİTEDE FAALİYETTE
Zeytinyağı Fabrikası işletme Müdürü Yüksel Turan ise bölgenin önemli geçim kaynaklarından olan zeytinde hasadın yeni başladığını söyleyerek şunları kaydetti:
"Hasadın devam ettiği ilçemizde zeytinyağı fabrikamızda, çiftçiler yağmuru bekledikleri için tam olarak hasada başlamadı, bu nedenle yarı kapasite olarak haftanın üç günü Salı, Cuma ve Pazar olarak zeytin sıkımı çalışmaları yapılmaktadır. Zeytinyağı fabrikamızda, en son sistem, çift motorlu, yeni nesil makinalarımızla soğuk ve sıcak sıkım zeytinyağı kontinü olarak yapılmaktadır. Zeytin bu sistemde, sırası ile temizleme, kırma, yoğurma ve yağının ayrıştırılması işlemlerinden el değmeden geçmektedir. Zeytin üreticileri zeytinyağı fiyatlarının tatmin edici bir oranda olmasını beklemektedir"
