Slow Food Yaveş Gari, Slow Food Ölmez Ağaç Toplulukları ve Slow Food Türkiye Aşçı Dayanışması tarafından Garaova Tarım Park Yörük Çadırı'nda 25 Kasım Cumartesi günü Dilmit Zeytin Şenliği yapılacak. Dilmit ağaçlarına yönelik farkındalığı artırmak amacıyla hayata geçirilecek olan organizasyonda, Dilmit zeytin ağaçlarıyla ilgili deneyimlerin paylaşılacağı sohbetlere, zeytinyağı tadımına ve yemek sunumlarına yer verilecek. Bodrum ve Milas orijinine sahip Dilmit zeytini, Slow Food Türkiye ağından Slow Food Yaveş Gari Bodrum ve Slow Food Ölmez Ağaç Edremit topluluklarının ortak çalışmasıyla Ekim 2023’te uluslararası Nuh’un Ambarı listesine eklendi.
Kaynak: iha
